|
Конкурс "Необычные пельмени"
Пельмени - самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом пельмени могут быть как продуктом быстрого приготовления, так и сложным, красивым блюдом. Эта способность к метаморфозам делает пельмени особенно интересными.
Предлагаем всем посетителям сайта "Твой ребенок" принять участие в кулинарном конкурсе "Необычные пельмени".
Что приготовить на обед? Этот вопрос задают себе многие. Пельмени - это самая удобная быстрая и сытная еда. Что можно сделать, чтобы их обычный вареный вид удивил всех? Сварить в бульоне, пожарить, потушить, запечь? Как?
Для участия в конкурсе вам необходимо прислать рецепты приготовления обычных пельменей. Рассказать что-то новое, удивить и порадовать читателей.
Что это будет, опять же решать вам! Подробный рецепт, рассказ, фотоотчет, - все, что позволит вам ваша фантазия.
Призы для победителей: I место: 10 кг. пельменей, II место: 5 кг. пельменей, III место: 3 кг. пельменей
Сроки проведения конкурса: с 16 марта по 5 апреля 2009 года. 6 апреля 2009 года будет объявлен победитель конкурса.
Свои работы присылайте на электронную почту: abramovskaya-e@mail.ru
Удачи!
О спонсоре конкурса
Испокон веков основными блюдами любой кухни, а уж особенно русской, были блюда из мяса. Они быстро насыщают, дарят силу, а самое главное - удовольствие. Потому что мясо - это вкусно! А продукция компании "Мясная сказка" - это очень вкусно. Цех мясных полуфабрикатов "Мясная сказка" начал свою деятельность в 1998 году, под руководством бессменного руководителя Нины Николаевны Когтевой.
Мясное изобилие
На сегодняшний день предприятием производится более 100 наименований качественных мясных продуктов "русского стола". Ставка в работе делается не только на широкий ассортимент, но, прежде всего, на отличное качество и русские традиции в приготовлении мясных продуктов. Активно применяются в производстве и старинные рецепты.
Мясное изобилие фирмы "Мясная сказка" знают покупатели всего Уральского Федерального округа. Широкий ассортимент, отлаженные поставки и оптимальная ценовая политика привлекают внимание крупных торговых сетей Тюменской области. В их числе Партнер-Маркет "Зеленый берег", Парнер-Маркет "Макси", "Универсам", ЗАО ТД "Перекресток", ООО Юниверфуд "Блинофф", ООО "Ирландский Паб", ЗАО "Аксенов", ООО "Антон-Сервис", ООО "Полюс", ООО "Мария". Всего более 450 торговли города Тюмени. Помимо этого высококачественная продукция компании "Мясная сказка" поступает в большое количество столовых и ресторанов, комбинаты школьного питания, дошкольные учреждения, а также предприятия Ханты-Мансийского автономного округа-Югра и Ямало-Ненецкого автономного округа. Непосредственная продажа продукции осуществляется в торговом комплексе "Сибирский на Барабинской" склад №100 по ценам производителя. "Мясная сказка" активно развивает торговые отношения в таких городах как Екатеринбург, Пермь, Челябинск, ежегодно увеличивая объемы поставки продукции. Только за последние три года товарооборот предприятия возрос с 63 до 84 миллионов рублей.
Технологии производства
Предприятие полностью механизировано и автоматизировано, производственные помещения площадью 1200 квадратных метров оснащены современным оборудованием, используются новейшие технологии и уникальные идеи. Все это позволяет создавать неповторимые вкусовые качества продукции. Соблюдение всех санитарно-эпидемиологических норм - непреложное правило в работе. За технологией производства следит профессиональный и опытный технолог, а коллектив предприятия насчитывает более 80 высококвалифицированных специалистов, постоянно повышающих свою квалификацию. Вся продукция сертифицирована и производится только из экологически чистого натурального сырья по старинным и современным рецептам русской кухни, что создает вкус любимой домашней еды. Разнообразные пельмени, вареники, котлеты, вырезка, нарезки, фарш - это далеко не полный перечень выпускаемой продукции компании "Мясная сказка". По словам Нины Николаевны, на предприятии "мы восстановили все, что было забыто, внедрили в ассортимент продукции новые виды продуктов, изобилие настолько разнообразно, что все перечислить просто невозможно".
Заслуженные награды
Высочайшее качество продукции и тонкий вкус подтверждают полученные предприятием "Мясная сказка" награды за участие в различных конкурсах регионального, российского и международного масштаба. В их числе "Тюменская весна", "Пельмени из Тюмени", "Тюменская марка", "Пельмень и Ко" (г.Екатеринбург), "Шумовка-2007" (г.Екатеринбург), "Золотая осень" (г.Москва). В 2007 году предприятие "Мясная сказка" на 9-й Российской Агропромышленной Выставке "Золотая осень" было награждено золотой медалью и дипломом за пельмени "Заря" и "Русские". На первом международном фестивале "Пельмень и Ко" тюменская "Мясная сказка" стала одним из победителей конкурса-дегустации "Шумовка-2007", получив в награду бронзовую шумовку. ИП "Мясная сказка" занесено в книгу лучших предпринимателей Российской Федерации. На счету предприятия множество наград и благодарственных писем: от администрации города Тюмени, правительства Тюменской области, административного Центра социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, от председателя Тюменской городской думы - за большой вклад в развитие потребительского рынка Тюмени.
Нина Николаевна уделяет большое внимание организации и меценатской поддержке социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов; немалую роль играет предприятие и в организации ежегодного общегородского праздника "Тюменская весна-2007". Как отмечает сама Нина Николаевна, "бывает за продуктами к нам приходят пенсионеры и многодетные матери, тут уж мы, конечно, кроме покупок награждаем какой-нибудь продукцией. Жизнь она есть жизнь, всякое бывает, а к людям мы всегда внимательны. У нас есть магазины, где товары периодически продаются по сниженным ценам. Менеджер производства постоянно увеличивает круг торговых представителей по продаже нашей продукции, а ассортимент товара нередко обновляется еще и благодаря пожеланиям наших покупателей. Мы часто связываемся с телевидением, радио и рекламными отделами, чтобы довести все условия сбыта нашей продукции до потребителя, до доставки продуктов заказчикам".
"Мясная сказка" сегодня активно и устойчиво развивается, постоянно расширяет ассортимент продукции, быстро реагируя на конъюнктурные изменения на рынке пищевых продуктов. У руководителя компании Нины Когтевой большие планы на будущее: "Мечтаю расширить территорию нашего производства. Надеюсь, что построим мощное, сильное предприятие, которое ни в чем не будет уступать зарубежным, и тогда пригласим самых высоких гостей к столу "Русское ассорти", ибо все это на благо России и русского человека".
|
